استان:
آذربايجان شرقيآذربايجان غربياردبيلاصفهانايلامبوشهرتهرانچهارمحال و بختياريخراسانخوزستانزنجانسمنانسيستان و بلوچستانفارسقزوينقمكردستانكرمانشاهانكرمانكهكيلويه و بويراحمدگلستانگيلانلرستانمازندرانمركزيهرمزگانهمدانيزد
سن:
--10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 تا --10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50
جنسیت:
مرد زن
مواد لازم
۶۰ گرم میگو (تقریبا ۸ عدد)
یک فنجان ماست
پیاز ۱ عدد
سیر دو حبه
زنجبیل یک قاشق چایخوری
رب گوجه ۱ ق غ
گوجه فرنگی ۱ عدد
برنج ۴۰ گرم (حدود یک چهارم پیمانه پلوپز)
نمک و فلفل و ادویه کاری (۱ ق غ)
پیاز و سیر را کمی تفت می دهیم بعد زنجبیل را هم رنده می کنیم و بهش اضافه می کنیم بعد میگو را اضافه می کنیم و کمی تفت می دهیم. بعد ماست را اضافه کرده و ماست را هم می زنیم که بریده نشود. بعد از اینکه آب ماست کشیده شد ادویه کاری و فلفل و نمک و رب گوجه را افزوده ، گوجه فرنگی را هم رنده کرده و با گشنیز اضافه می کنیم بعد برنج را با یک پیمانه آب توی غذا می ریزیم. و حرارت را زیاد می کنیم تا به جوش آید و حالت کته یا دمپخت پیدا کند . بخاطر وجود ماست مواظب باشید که غذا ته نگیرد.